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          腫瘤患者可以吃螃蟹嗎,腫瘤病人能不能吃螃蟹

          全球腫瘤醫生網2022-09-13腫瘤營養7101

            腫瘤患者可以吃螃蟹嗎,腫瘤病人能不能吃螃蟹

            海鮮

            民間有 “癌癥患者不宜進食海鮮,海鮮有發癌作用”的說法,認為海鮮、蟹這類食物是“發物”,都不能吃。所以,即使是病人很喜歡吃的,也不敢吃,怕萬一吃出什么問題來。那么,事實真的是這樣嗎?

            螃蟹不僅以味美而著稱,而且營養豐富。每100克蟹肉中含蛋白質17.5克,脂肪2.6克,碳水化合物2.3克,鈣126毫克,磷182毫克,鐵2.9毫克,鋅3.68毫克,維生素A、B1、B2,還有煙酸,膽固醇和10多種游離氨基酸,是營養價值較高的高蛋白、低脂肪食物,適量食用,對于患者的均衡營養攝入和作為額外的營養補充而言,也是極好的。

            實際上,腫瘤是否復發和擴散與腫瘤細胞的內在基因調控有關,而不是因為吃了所謂的“發物”引起的。

            所謂“發物”,通常是指能使疾病加重或誘發疾病發作的食物,但這些疾病大多是指一些過敏性疾病,如哮喘、蕁麻疹等。所以,對于本身是過敏性體質的患者而言,螃蟹并不適合他們食用,容易引發皮膚問題。

            “有些人吃了螃蟹之后,就會發現身上會起一些一塊一塊的紅疙瘩,而且還很癢。”這就是典型的吃了螃蟹過敏的表現。有過敏史或有蕁麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎的人,最好不要吃蟹。 簡而言之:不過敏就能吃,但要適量!

            內容來源:醫隨

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